Une école aux p’tits oignons

Après quatre années d’interruption, la section hôtelière du lycée Sainte-Louise rouvrira ses portes en septembre 2018 et accueillera élèves et apprentis.

Comme pour une recette bien réussie, nos élèves ont besoin des bons ingrédients : un matériel de cuisine moderne et professionnel. Et pour vous servir les mets à déguster : une salle de restaurant renouvelée et accueillante.

Aidez-nous.

Aidez nos élèves et ajoutez votre pointe de sel à notre cuisine !

1ère partie de la recette : le matériel de cuisine

L’objectif est de collecter 10 900 €

Une mallette de couteaux : 100 € par élève.

Une trancheuse à jambon professionnelle : 300 €

Une salamandre de cuisine professionnelle : 500 €

Un batteur mélangeur : 1 000 €

Meuble étuve électrique pour maintien en température : 1 000 €

Une turbine sorbetière émulsionneuse : entre 3 000 € et 5 000 €

Participation à poste de cuisson: 9100€

Toutes les contributions sont importantes, aussi minimes soient-elles !

Les travaux vont démarrer début janvier.

On compte sur vous !

Si vous êtes un particulier, vos dons bénéficient d’une réduction d’impôts de 66% !

Ainsi, un don de 50 € ne vous coûtera que 17 €.

Un don de 150 € ne vous coûtera que 51 €

Un don de 300 € ne vous coûtera que 102 €.

Un don de 500 € ne vous coûtera que 170 €.

Si vous êtes une entreprise, vos bénéficient d’une réduction d’impôts de 60 % sur l’IS.

Ainsi un don de 200 € ne vous coûtera que 80 €.

Un don de 500 € ne vous coûtera que 200 €.

Un don de 1 500 € ne vous coûtera que 600 €.

Si nous dépassons l’objectif, le complément sera utilisé pour la 2ème partie de la recette : la salle de restaurant

Un couvert complet pour un convive : 30 €

Nappage une table : une nappe + 6 serviettes : 90 €

Verrerie pour une table : 6 verres à eau, 6 verres à vin, 6 flûtes à champagne, 1 carafe : 100 €

Une machine à glaçons : 300 €

Une table + 6 chaises : 600 €

Une vitrine réfrigérée (dessert), une cave à vin : 2 000 €

L’institution Sainte-Louise de Marillac comprend une école, un collège, un lycée général et un lycée professionnel. Elle accueille près de 650 élèves.

Depuis 4 ans, en raison de l’insécurité d’un bâtiment, la section hôtelière a dû fermer ses portes. Les élèves désireux de se former en en cuisine ou au service n’ont plus d’école dans la région et les restaurateurs trouvent difficilement de main d’œuvre.

Aujourd’hui, préparons ensemble l’avenir de nos jeunes en recréant le lycée hôtelier dans un nouveau bâtiment avec un restaurant d’application neuf, en leur offrant les meilleures conditions possibles pour apprendre.

En savoir plus : www.saintelouise.fr